海水塩を焚きあげるときの最終工程で遠心分離を行ったときに海水塩と何も混ぜ物のない高濃縮のにがりができあがります。

【用途】
食用としては、豆腐づくりの凝固材や、鍋物、煮物などに少量加えるなど、食用以外では、にがり：精製水を1：100くらいで混ぜて肌のカサつきを抑えたり、お風呂に入れてもよく温まります。

＜100ml＞ 420円（税込）